Okus žara v domači pečici
Včasih nam lahko peko na žaru pokvari vreme ali na to vplivajo drugi dejavniki, zato je dobro vedeti, da lahko piknik zabavo prestavite tudi v zaprte prostore.
Novice
Riba na žaru
Marsikdo obožuje ribe pečene na žaru, vendar jih sama priprava zastrašuje. Priprava ni tako strašna, če spoznate nekaj trikov s katerimi se boste priprave lotili pogosteje.
Steak na žaru
Za dober steak moramo imeti dobro meso, pomembno pa je, da ga znamo tudi pravilno pripraviti. Priprava peke steaka na žaru se prične z vzrejo in pasmo goveda.
Žar na oglje ali žar na plin?
Na voljo je vsaj stotica različnih vrst žara. Lahko jih razvrstite po gorivu ali po glede na obliko. Toda na končni izdelek, ki bo navdušil brnbončice povabljenih prijateljev, ni odvisen le od vrste žara.
Nasveti za peko na žaru
Hrana iz žara pa ni odvisna le od kvalitete izbranega mesa ali zelenjave ampak tudi od vrste žara, vrste "goriva" za žar, navsezadnje pa tudi od žar mojstra ali mojstrice.